内竈堂面棚田文化祭２０１５

１１月２２日（日曜日）、地域の人たちとの交流と大分県東部振興局のジビエ料理普及活動の協力を目的に、「内竈（うちかまど）堂面棚田文化祭２０１５」に高校生レストランを開店しました。

 

お米は棚田の新米、シシ肉は東部振興局から提供を受け、「シシ肉のハヤシライス」と、クリーミーでトロ～リ感覚と果物の彩りがきれいな「杏仁豆腐」１２０食を作りました。

生徒の笑顔とおもてなしで地域の人たちに大変喜ばれました。