3年生食物科は、高校生の食に対する課題として 『栄養バランスの偏りと廃棄量の増加』をあげました。その解決策を『栄養バランスを考えながら廃棄を減らすメニューを考える!』とし、6月14日の高校生食堂のメニューを【豆腐ハンバーグ、はっと汁、きんぴらごぼう、白ご飯、大学芋】としました。
6月6日(火)、食物科の生徒のキャリア教育の一環として、別府駐屯地の敷地内にある厨房等の施設見学をさせていただきました。実際の調理現場を見ることで、これからの進路決定につなげていきます。