学外実習に行ってきました

5月10日（月）に、食物科2年生が、

西洋料理がどのようなものかを知るとともに

会食事の基本的な作法を学ぶ目的にて

大分センチュリーホテルで学外実習を行いました。

食事中以外はマスクを着用し、こまめな手指消毒を

行うなど、感染防止に努めて実施しました。

令和3年度校内テーブルマナーを実習しました

 4月20日(火)に、初めて調理実習をする

1年生が身近な先輩の料理をみて食べる

ことで、これからの調理実習の目標に

なるようにする、また2年生の学外実習の

前の予行練習ともする、という目的で、

令和3年度食物科校内実習

 校内テーブルマナーを実施しました。

調理は食物科の3年生がおこないました。

1年生は、緊張のテーブルマナーでしたが、

3年生の料理に感動し、自分達も、

あんな風になれるように頑張りたいという

意気込みが感じられました。