第53回技能五輪全国大会「日本料理」職種大分県予選会

 2月25日、第53回技能五輪全国大会「日本料理」職種大分県予選会が行われました

氷彫刻講習会

2月3日(月)、食物科3年生を対象に氷彫刻講習会が行われました。鉄板焼き宮崎より、宮崎氏と宮田氏が講師としておみえになりました。

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令和6年度 食物科卒業発表会

　食物科3年生による卒業発表会が行われました。この会には中学校の校長や恩師、生徒の保護者が出席されました。

　メニューは洋食のコース、弁当で中華・和食が提供されました。

　生徒は3年間の成果を中学校の先生方や保護者に食べてもらい、笑顔で接する様子が見られました。

ジビエ料理講習会

 9月30日に、食物科2年生を対象にジビエ料理講習会が行われました

食と農に関する講習会

 9月25日、食物科3年生を対象に、キャリア教育の一環として、食と農に関する講習会の授業がありました。

高大連携授業

 9月19日(木)、食物科2年生は短期大学との高大連携授業で、おせち料理にチャレンジしました！昆布巻や紅白なます、田作りなどつくりました。