6月6日(火)、食物科の生徒のキャリア教育の一環として、別府駐屯地の敷地内にある厨房等の施設見学をさせていただきました。実際の調理現場を見ることで、これからの進路決定につなげていきます。
校内にあるあんずの木に、たくさんの実がなりました。食物科2年生が収穫し、食品加工の勉強としてこれから何を作るのか考えていく予定です。
5月30日(火)、スピリッツオブマイスターから講師が来校し、調理講習会がありました。火加減など工夫し、ホワイトソースを使った料理を作成しました。
5月23日、キャリア教育授業の一環として辻調理師専門学校による講演会が行われました。
県総体に向けて応援!エール飯!!
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5月11日(木)、おにやまホテルにて食物科3年生を対象に食事作法の学習をさせていただきました。
5月10日(水)、2年生が大分センチュリーホテルへテーブルマナー講習会に行ってきました。